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Copra offre servizi di ristorazione collettiva: servizi ristorazione aziendale, servizi di ristorazione scolastica, servizi di ristorazione per case di riposo, servizi di ristorazione sanitaria, servizi di ristorazione per ristoranti self-service e servizi di ristorazione per buffet e banqueting, catering.
Copra seleziona gli alimenti seguendo i più classici e rigorosi dettami della cucina italiana. A tutti coloro che usufruiscono del servizio di ristorazione, bambini, managers, operai, impiegati, degenti in case di cura o ospedali, Copra offre menù personalizzati.
La formazione del personale è parte integrante del piano di autocontrollo; Copra crede ed investe nella formazione per tutelare i propri clienti ed ottenere i migliori risultati in ogni servizio di ristorazione prestato.
Sono i cuochi infatti i primi responsabili della qualità del servizio di ristorazione ed è per questo che Copra costantemente investe e crede in loro.
Copra elabora menù sotto il controllo vigile di dietisti, per una alimentazione sana, corretta, ma con la fantasia tipica della miglior tradizione della cucina italiana.
Un servizio di ristorazione collettiva attento, quasi domestico, per far sentire il cliente a suo agio, attraverso la presentazione di cibi sani, di prima qualità, selezionati con cura per mirare ad un obbiettivo ambizioso, quello di educare percorrendo le mense scolastiche, le nuove generazioni, ad una corretta e sana alimentazione.
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